Les gâteaux de lulu

27 septembre 2013

Damier

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Monster High

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16 août 2013

Terrain de rugby

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25 janvier 2013

Et un second Rainbow cake pour l'anniversaire de mon lulu !

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16 septembre 2012

HELLO KITTY

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Toujours la même recette de cake mais à la poudre de noisette cette fois-ci !

Glacage wilton whipped icing mix "magique"(magique parce que mélanger de la poudre avec de l'eau pour un tel résultat c'est du bonheur) - 

 Le noeud de Hello Kitty est en pâte à sucre achetée en plaque toute prête, je n'ai eu besoin que de faire le découpage et le colorer en rouge. Yeux en réglisses et moustaches en mikado.

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15 septembre 2012

Gâteau arc-en-ciel

Après avoir entendu parler de ce produit trouvé chez TOC (Troube Obsessionnel Culinaire) j'ai eu envie de me lancer dans le rainbow cake (gâteau arc-en-ciel). J'ai trouvé différentes idées et conseils sur le net, ICI  ou LA et voici le résultat

 

 

 

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Et maintenant la recette !

J'ai fait une recette de cake aux amandes, mais n'importe quel gâteau de base fera l'affaire. 

Répartir la pâte équitablement dans 6 bols.  verser un colorant différent dans chaque bol, bien mélanger.

Faire cuire les gâteaux au four un par un.

Quand les gâteaux sont froids, dans une assiette, mettre du film alimentaire en croix en laissant dépasser une bonne longueur, puis poser le 1er gâteau dessus (la couleur la plus foncée en bas).

Faire une crème pâtissière mélangée à de la gélatine pour garder une petite épaisseur entre les génoises.  Mettre une bonne couche de crème pâtissière entre les génoises. Refermer le film alimentaire sur le gâteau et mettre au frigo pendant 1 nuit.

Le matin, enlever le film alimentaire et couvrir de glacage "magique" Cette poudre est à mélanger au batteur avec seulement de l'eau très froide. Remettre le gâteau au frigo 1 petite heure puis servir !

Pour garder l'effet de surprise, éviter de trop décorer le gâteau à l'exterieur, l'effet de surprise en sera plus grand !

 

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27 janvier 2012

Le chantier

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27 janvier 2011

Playmobil

Mon lulu voulait un gâteau playmobil pour son anniversaire, en farfouillant sur le net, j'ai trouvé une idée ICI dont je me suis inspirée. Le glaçage est fait avec du chocolat blanc pour le visage, et chocolat au lait pour les cheveux. Pour que les yeux soient bien ronds, j'ai pris un bouchon de bouteille que j'ai appuyé bien fort sur mon gâteau puis j'ai rempli de chocolat.

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playmobil

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31 octobre 2010

desserts d'halloween

L'araignée

J'ai utilisé la recette du gâteau chocolat micro-ondes à la seule différence que mon chocolat était aux noisettes. smilies halloween 8. J'ai couvert avec un glaçage au chocolat vahiné et parsemé de vermicelles au chocolat Afficher l'image en taille réelle. Les pâtes sont en Mikado (collés avec le glaçage) 

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J'ai mis des raisins noirs dans des litchies.

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repas d'halloween

Doigts de sorcières

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avocats à la cervelle

J'ai mélangé du colorant alimentaire avec des

miettes de surimi et rempli des avocats 

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Tagliatelles avec colorant vert au saumon coloré en rouge

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25 juin 2009

Les brochettes de bonbons

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Brownies de nounours à la guimauve

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La base est un brownies au noix de pécan, pour coller les petits nounours autour du gâteau j'ai fait un glaçage au chocolat. J'ai rajouté quelques décorations sur le dessus et c'est terminé !

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01 février 2009

La fusée

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J'ai découpé un brownies au chocolat de la façon suivante :spacecake_step  spacecake_step2

Je l'ai ensuite recouvert de glaçage au chocolat puis de pépites colorées. fusees004

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31 janvier 2009

Le gâteau/cadeau !

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La base du gâteau est un brownies au chocolat IMGP7552

J'ai ensuite recouvert le gâteau de glaçage au chocolat blanc, j'ai trouvé une méthode super pour ne pas que le glaçage durcisse. Je le fait dans un petit appareil pour fondue au chocolat, c 'est impec' ! IMGP7548

Puis j'étale sur le gâteau IMGP7549

J'ai mis qqes petites décos que l'on trouve maintenant partout, celles-ci en fome de lettres viennent d'ALDIIMGP7554

Puis j'ai rajouté un "ruban" que l'ont trouve au rayon bonbons. IMGP7558

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07 septembre 2008

Brownies aux amandes et crème anglaise

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Recette ici  Posted Image

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14 juillet 2008

Gateau sans oeufs

Ma fille a eu envie de faire un gâteau pour fêter la fin de l'année scolaire. En rupture de stock d'oeufs, j'ai trouvé sur marmiton cette recette qui s'avère DE-LI-CIEUSE ! Elle a fait le gâteau, le décor, et même la vaisselle !

Le soleil a un peu fondu, mais le thème est là :

LES VACANCES Bravo ma nenette !

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23 mars 2008

profiteroles à la mousse au chocolat sur lit de feuilletine à la vanille

J'ai découvert que vahiné avait sorti un nouveau produit, les feuilletines créatives. J'ai eu de suite envie de faire un dessert avec, en voici le résultat.  Sans_titre_True_Color_04IMGP6037

Mettre de la mouse au chocolat sur une feuilletine, y poser une profiterole, rajouter une seconde feuilletine puis au choix, saupoudrer de chocolat amer en poudre, ou de sucre glace, ou de chantilly, ou rien !

Comme nous sommes en plein we de pâques, j'ai rajouté 4 petits oeufs en chocolat autour de la profiterole, puis 1 oeuf sur le dessus.

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02 février 2008

le pirate

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J'ai utilisé ce découpage

Ensuite glaçage au chocolat blanc, déco réglisse + bonbons + colorant alimentaire.

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26 janvier 2008

ti lulu a 6 ans aujourd'hui !

 

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Le bâteau de pirate !

Je me suis inspirée de cette recette . J'ai fait une base de fondant au chocolat dans un moule à cake au lieu du gâteau rond de la recette, J'ai trouvé le drapeau à imprimer sur ce lien il y aussi des pirates à imprimer, mais j'en ai finalement pas eu besoin puisque j'ai trouvé au rayon pâtisserie un personnage pirate en sucre !IMGP5877Jolly_roger.gif - (9K)

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