25 juin 2009
Les brochettes de bonbons
Brownies de nounours à la guimauve
La base est un brownies au noix de pécan, pour coller les petits nounours autour du gâteau j'ai fait un glaçage au chocolat. J'ai rajouté quelques décorations sur le dessus et c'est terminé !
01 février 2009
La fusée
J'ai découpé un brownies au chocolat de la façon suivante :
Je l'ai ensuite recouvert de glaçage au chocolat puis de pépites colorées. 
31 janvier 2009
Le gâteau/cadeau !
La base du gâteau est un brownies au chocolat 
J'ai ensuite recouvert le gâteau de glaçage au chocolat blanc, j'ai trouvé une méthode super pour ne pas que le glaçage durcisse. Je le fait dans un petit appareil pour fondue au chocolat, c 'est impec' ! 
Puis j'étale sur le gâteau 
J'ai mis qqes petites décos que l'on trouve maintenant partout, celles-ci en fome de lettres viennent d'ALDI
Puis j'ai rajouté un "ruban" que l'ont trouve au rayon bonbons. 
07 septembre 2008
Brownies aux amandes et crème anglaise
Recette ici 
14 juillet 2008
Gateau sans oeufs
Ma fille a eu envie de faire un gâteau pour fêter la fin de l'année scolaire. En rupture de stock d'oeufs, j'ai trouvé sur marmiton cette recette qui s'avère DE-LI-CIEUSE ! Elle a fait le gâteau, le décor, et même la vaisselle ! 
Le soleil a un peu fondu, mais le thème est là :
LES VACANCES 
Bravo ma nenette !
23 mars 2008
profiteroles à la mousse au chocolat sur lit de feuilletine à la vanille
J'ai découvert que vahiné avait sorti un nouveau produit, les feuilletines créatives. J'ai eu de suite envie de faire un dessert avec, en voici le résultat. 
Mettre de la mouse au chocolat sur une feuilletine, y poser une profiterole, rajouter une seconde feuilletine puis au choix, saupoudrer de chocolat amer en poudre, ou de sucre glace, ou de chantilly, ou rien !
Comme nous sommes en plein we de pâques, j'ai rajouté 4 petits oeufs en chocolat autour de la profiterole, puis 1 oeuf sur le dessus.
02 février 2008
le pirate
J'ai utilisé ce découpage
Ensuite glaçage au chocolat blanc, déco réglisse + bonbons + colorant alimentaire.
26 janvier 2008
ti lulu a 6 ans aujourd'hui !
Le bâteau de pirate !
Je me suis inspirée de cette recette . J'ai fait une base de fondant au chocolat dans un moule à cake au lieu du gâteau rond de la recette, J'ai trouvé le drapeau à imprimer sur ce lien il y aussi des pirates à imprimer, mais j'en ai finalement pas eu besoin puisque j'ai trouvé au rayon pâtisserie un personnage pirate en sucre !
25 janvier 2008
Drapeau de la France libre
Petit rappel ici
Sinon, OUI je sais, c'est à l'envers, je m'en suis aperçue trop tard 
. Puis j'avais plus de glaçage, j'ai donc mélangé avec du chocolat blanc. Le résultat est une vraie déception pour moi
, mais pas pour ma grande fille qui était relativement contente (et presque fière de sa moman 
) On va dire qu'elle aime sa maman 
20 janvier 2008
le gâteau...GATEAU !
Nous l'avons baptisé ainsi à l'unanimité !
Soirée jeux à l'école de ti lulu
Une base de gâteau à la noix de coco. La déco faite avec la méthode windows
25 décembre 2007
Les palmitos
Mon ti lulu a découvert la fabrication des palmitos à l'école. Il en ont fait des sucrés (nutella - miel - sucre) et des salés (jambon - fromage de chèvre - gruyère). Je n'avais jamais testé et pourtant c'est une recette ultra simple. Une copinaute m'avait donné cette recette bien détaillée, mais ti lulu a préféré m'expliquer comment il avait fait puisque LUI savait 
!
Prendre une pâte feuilletée toute prête, la dérouler, étaler la garniture choisie. Rouler chacune des extrémités pour les faire se rejoindre au milieu. Mettre le "rouleau" au congélateur 20 min. Puis couper des rondelles d'environ 1cm d'épaisseur. Les disposer en quinconce sur une plaque et faire cuire environ 20 à 30 min.
Et voici le résultat 
JOYEUX NOËL !
31 octobre 2007
HALLOWEEN !
J'ai fait une base de pâte sablée, puis j'ai rempli de mousse au chocolat. J'ai ensuite parsemé de sucre coloré bleu et rajouté des vers en bonbons 
Oranges au chocolat
J'ai voulu tester les oranges comme moule à gâteau, et c'est une réussite ! Battre au fouet 4 oeufs, 180 gr de sucre, 180 gr de beurre fondu, 50 gr de farine et 200 gr de chocolat fondu, Ajouter un zeste d'orange et un peu de fleur d'oranger. Remplir (à moitié) des 1/2 oranges évidées Cuire environ 20 min à 180 °C.
la main ensanglantée
J'ai rempli un gant médical d'eau puis je l'ai mis au congélateur quelques heures. Ensuite, j'ai vidé 2 bouteilles de jus d'oranges sanguines dans un saladier. J'ai "démoulé" le gant pour plonger le glaçon dans le saladier. Le démoulage est à faire TRES délicatement, car j'ai cassé les doigts en voulant aller trop vite 
Les doigts de sorcière
Les yeux de monstre
Ce sont tout simplement des raisins noirs que j'ai mis dans des litchies 
les araignées
Prendre des roudors au chocolat 
pour le corps de l'araignée, et du réglisse pour les pattes et les yeux.
Le cimetière
J'ai fait un gâteau au chocolat dans lequel j'ai planté des petits gâteaux du type langues de chat.
Encore des yeux
Faire bouillir des oeufs, les couper en 2. Ensuite, prendre des olives fourrées et les placer au milieu de l'oeuf. Faire des petits traits avec du colorant alimentaire rouge.
La pizza citrouille
24 septembre 2007
Tarte meringuée aux poires
Pour la recette 
24 août 2007
Le village des Indiens
la base est un fondant au chocolat. Les tipis en mikados, le feu avec de la pâte d'amande colorée en orange, les pierres qui entourent le feu sont des amandes effilées. Les indiens sont en pâte d'amande colorée, le rocher est une grosse meringue, le lac en noix de coco râpée colorée en bleu, les nounours dans la fôret de sucettes. Les indiens ont capturé un ours qui est en train de cuire à côté du lac.... 
19 août 2007
tarte aux pommes
Les ingrédients
250 g de farine - 100 g de beurre - 1cc de sel - 1 oeuf - 60 ml d'eau - 6 pommes - 4 pots de compote de pommes - 3 sachets de sucre vanillé - poudre de cannelle.
Faire une pâte brisée en MAP. Mettre dans cet ordre : 250 g de farine - 100 g de beurre coupés en dés - 1 cc de sel - 1 oeuf entier - 60 ml d'eau, mettre programme pâte.
Etaler la pâte dans un moule à tarte, recouvrir de compote de pommes, Couper les pommes en fines lamelles et garnir la pâte. Saupoudrer de sucre vanillé et de poudre de cannelle. Mettre au four pendant 45 min à 180°C.
22 juillet 2007
Fondant au chocolat
La recette
Battre au fouet 4 oeufs, 180 gr de sucre, 180 gr de beurre fondu, 50 gr de farine et 200 gr de chocolat fondu. Faire cuire dans un moule pendant 10 min à 180 °C puis baisser la température à 150 °C et faire cuire encore 10 min. Planter un couteau au centre du gâteau, il doit rester une pellicule de chocolat. Décoration : meringues, pastilles roses en chocolat, coeurs en sucre.