gâteau poupée

18 août 2006

Ingrédients :

1 moule à charlotte - pâte d'amande colorée rose - fraises tagada - cure dents - 1 bouchon - 1 poupée.

pour la base : 150 gr de beurre - 400 gr de farine - 450 gr de sucre - 4 oeufs - 2/10 de l de lait - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 150 gr de noix de coco râpée.

Verser la préparation dans un moule à charlotte (avec un trou au milieu). Quand c cuit,sortir du four et laisser refroidir.

Battre en crème le beurre (fondu) et le sucre, ajouter les oeufs, le lait, le sucre vanillé, la farine, la levure, la noix de coco. bien mélanger, verser dans un moule à charlotte. Cuire au four Th. 180 environ 1h30.

Démouler le gâteau refroidi, le positionner à l'envers. Enlever les pieds de la poupée, planter un cure dent sur le bouchon et la poupée à l'autre extrémité. Mettre le tout au milieu du gâteau (dans le trou). Etaler la pâte d'amande avec un rouleau à pâtisserie et l'étaler sur le gâteau en faisant remonter sur la poupée (pour faire le bustier)

Planter des fraises tagada avec les cure dents en bas "de la robe"

Pour la déco, j'ai rajouté un morceau de réglise sur le bustier, mais je pense que chacun peut mettre sa touche personnelle à ce niveau