le coffre fort

Ingrédients :

75 gr de beure - 200 gr de farine - 225 gr de sucre - 2 oeufs - 1/10 l de lait - 1/2 sachet de sucre vanillé - 1/2 sachet de levure - 1 pincée de sel - 75 gr de noix de coco râpée. Battre en crème le beurre (fondu) et le sucre, ajouter les oeufs, le lait, le sucre vanillé, la farine, la levure, le sel et la noix de coco. Verser dans un moule, cuire au four Th 180 °C (5) 1h environ.  Pour la déco : pâte d'amande blanche - Noix de coco râpée - pièces en chocolat - Pic à brochettes.

Couper le cake en 2 dans le sens de la longueur.  Couvrir la partie basse du gâteau avec la pâte d'amande, puis encore 2 bandes sur le dessus. Casser les pic à brochettes en 2 et en mettre à l'intérieur du cake pour faire le faire tenir ouvert. Remplir de pièces en chocolat.