21 octobre 2006
Mes premières chocolatines
J'ai eu envie de me lancer dans la fabrication de chocolatines (pains au chocolat suivant les régions) en Machine à pain. J'ai mis les ingrédients suivant et dans cet ordre dans la MAP sur programme "pâte à pizza" (1h30)
500g de farine T45 - 10g de sel - 50g de sucre en poudre - 300ml d'eau - 1 sachet de levure de boulanger Alsa ou Francine. J'ai laissé reposer la pâte pendant 1 h . Il faut ensuite les ingrédients suivants : barres de chocolat - 250 g de beurre - 1 oeuf et aller voir ce lien où tout est trés bien expliqué
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