11 novembre 2006

Gâteau tout simple

J'ai fait ma recette préferée du moment  dans un moule à manqué, puis la même recette dans un moule à charlotte. J'ai superposé les 2 gâteaux que j'ai décoré avec des amandes entières et des décos fleurs/feuilles en sucre que j'ai trouvé au rayon pâtisserie 
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31 octobre 2006

araignée

gâteau au chocolat (et oui, il est trés bon !) recouvert de noix de coco râpée. Faire fondre du chocolat et former 2 boules (une grande pour le corps, une petite pour la tête) J'y ai pensé après mais du nutella passé au frais ferait trés bien l'affaire pour former de jolies boules. Faire les pâtes avec du réglisse, et les yeux avec des bonbons ronds.
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31 octobre 2006

Les doigts de sorcières en sablés

Faire une pâte sablée, la laisser reposer 3h au frais. La sortir puis la laisser encore 15 min à l'air libre. Etaler la pâte et former les doigts, ajouter au choix, une amande entière ou une amande effilée. Colorer l'amande avec du colorant alimentaire ou la laisser nature. avec un pinceau, rajouter du colorant alimentaire rouge pour faire le sang ou de la confiture de fraise !!!
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30 octobre 2006

HALLOWEEN ! la citrouille de la peeeeeeeeeeeeur !

  Encore la recette du gâteau au chocolat micro onde pour ce gâteau cuit dans un saladier en pyrex (en 2 fois pour obtenir une boule) Glaçage chocolat blanc/colorant alimentaire (et oui j'ai ENCORE raté mon glaçage ) puis finitions = déco en bonbons !
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29 octobre 2006

encore des sablés

Ingrédients :  300 g de farine - 100 g de sucre - 100 g de poudre d'amandes - 225 g de beurre coupés en dés - 1 pincée de sel - 1 jaune d'œuf - 1 sachet de sucre vanillé - colorant alimentaire - bonbons. Hamburger/frites en sablés fait par ma fille. Divers sablés de mon lulu (aidé par maman) Préparation : Mélanger, la farine, le sucre, la poudre d'amandes, le beurre, le sel, le jaune d'œuf et le sucre vanillé. Former une boule, couvrir de film alimentaire et  mettre pendant 3... [Lire la suite]
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21 octobre 2006

Mes premières chocolatines

J'ai eu envie de me lancer dans la fabrication de chocolatines (pains au chocolat suivant les régions) en Machine à pain. J'ai mis les ingrédients suivant et dans cet ordre dans la MAP sur programme "pâte à pizza" (1h30) 500g de farine T45 - 10g de sel - 50g de sucre en poudre - 300ml d'eau  - 1 sachet de levure de boulanger Alsa ou Francine. J'ai laissé reposer la pâte pendant 1 h . Il faut ensuite les ingrédients suivants : barres de chocolat - 250 g de beurre - 1 oeuf et aller voir ce lien où tout est trés bien... [Lire la suite]
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08 octobre 2006

petits gâteaux colorés

Voici ma dernière trouvaille, colorer les gâteaux dès la cuisson. J'ai donc fait une recette de gâteau de base (cake à la noix de coco en ce qui me concerne mais un gâteau au yaourt fait trés bien l'affaire). J'ai ensuite séparé la pâte (avant cuisson) dans plusieurs bols, j'ai mis quelques gouttes de colorants alimentaires (différent dans chaque bol), j'ai mélangé et versé dans des petits moules.
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24 septembre 2006

Les petits sablés

Voici une recette de sablés facile à faire avec les enfants que j'ai trouvé là :
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17 septembre 2006

gâteau au chocolat sans cuisson

Marc LEVY, écrivain   a donné une recette de gâteau au chocolat sans cuisson dans le magazine ELLE Cuisine du mois d'août.    En tant que fan, il fallait absolument que je teste ce dessert ! Voici celui que l'on peut voir dans le magazine avec le lien vers la page web celui de Maaaaaaaaaaaaaaarc ! Et le mien : C'est un dessert trés riche en chocolat, donc la prochaine fois, je vais le faire en petit cubes pour le servir avec un café par exemple ! LA RECETTE Tarte au... [Lire la suite]
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16 septembre 2006

l'arbre à bonbons

le matériel                                                                                                   une boule de polystyrène, un petit pot en terre cuite, (Cultura/BHV)  des pics à... [Lire la suite]
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