Les gâteaux de lulu

23 mars 2008

profiteroles à la mousse au chocolat sur lit de feuilletine à la vanille

J'ai découvert que vahiné avait sorti un nouveau produit, les feuilletines créatives . J'ai eu de suite envie de faire un dessert avec, en voici le résultat. Mettre de la mouse au chocolat sur une feuilletine, y poser une profiterole, rajouter une seconde...

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20 janvier 2008

Soirée jeux à l'école de ti lulu

Une base de gâteau à la noix de coco. La déco faite avec la méthode windows

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22 juillet 2007

Fondant au chocolat

La recette Battr e au fouet 4 oeufs, 180 gr de sucre, 180 gr de beurre fondu, 50 gr de farine et 200 gr de chocolat fondu. Faire cuire dans un moule pendant 10 min à 180 °C puis baisser la température à 150 °C et faire cuire encore 10 min. Planter un...

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16 juin 2007

Bonne fête papa !

Les étapes en photos (recette du fondant au citron plus bas sur le blog) pâte : nappage :

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1 mai 2007

muguet du 1er mai

Siiiiiiiiiiiiiii, c'est bien du muguet et pas une île comme le pensait mon fils !lol Je suis déçue par le résultat,on va dire que c'était un essai (on se console comme on peut :D )

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21 décembre 2006

Mes cannelés

CANNELE BORDELAIS Ingrédients : 1 litre de lait - 500 gr de sucre semoule - 100 gr de beurre - 1 gousse de vanille (ou extrait de vanille liquide) - 2 verres de rhum - 4 oeufs + 4 jaunes d'oeufs - 300 gr de farine - beurre pour les moules. Porter à ebullition...

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9 décembre 2006

mon gâteau chocolat / meringue

A la base je voulais faire 2 gâteaux choco trés fins, et mettre une couche de meringue au milieu, mais vu l'épaisseur de la meringue, j'ai décidé de la poser tout simplement sur mon gâteau choco et de rajouter du cacao en poudre dessus. Sinon j'aurais...

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11 novembre 2006

Gâteau tout simple

J'ai fait ma recette préferée du moment dans un moule à manqué, puis la même recette dans un moule à charlotte. J'ai superposé les 2 gâteaux que j'ai décoré avec des amandes entières et des décos fleurs/feuilles en sucre que j'ai trouvé au rayon pâti...

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21 octobre 2006

Mes premières chocolatines

J'ai eu envie de me lancer dans la fabrication de chocolatines (pains au chocolat suivant les régions) en Machine à pain. J'ai mis les ingrédients suivant et dans cet ordre dans la MAP sur programme "pâte à pizza" (1h30) 500g de farine T45 - 10g de sel...

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24 septembre 2006

Les petits sablés

Voici une recette de sablés facile à faire avec les enfants que j'ai trouvé là :

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17 septembre 2006

gâteau au chocolat sans cuisson

Marc LEVY , écrivain a donné une recette de gâteau au chocolat sans cuisson dans le magazine ELLE Cuisine du mois d'août. En tant que fan, il fallait absolument que je teste ce dessert ! Voici celui que l'on peut voir dans le magazine avec le lien vers...

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21 août 2006

coeur de brioche

Recette de la brioche : Mettre dans la MAP et dans cet ordre : 75 g de beurre coupés en morceaux - 200 gr de lait froid - 5 cuill à soupe de sucre - 1 cc de sel - 300 gr de cette farine , 2 sachets de levure de boulanger briochin alsa. J'ai lancé le programme...

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19 août 2006

FAN de Marc LEVY !

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18 août 2006

le coffre fort

Ingrédients : 75 gr de beure - 200 gr de farine - 225 gr de sucre - 2 oeufs - 1/10 l de lait - 1/2 sachet de sucre vanillé - 1/2 sachet de levure - 1 pincée de sel - 75 gr de noix de coco râpée. Battre en crème le beurre (fondu) et le sucre, ajouter les...

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18 août 2006

téléphone

Faire un gâteau au choix dans un moule à cake. Quand c'est cuit, retourner le cake pour décorer la face la plus plate. Décorer avec des bonbons suivant ce modèle où un autre modèle de téléphone !

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18 août 2006

pièce montée de bonbons

Ingrédients pour 10 personnes : 3 tresses de guimauve de 3 couleurs différentes - 2 sachets de boules de coco colorées - gros dragibus - fraises tagada - petits nounours - banane - smarties. 3 disques de polystyrène ou carton (20-17-15 cm de diametre...

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