Articles populaires – Les gâteaux de lulu

8 octobre 2006

petits gâteaux colorés

Voici ma dernière trouvaille, colorer les gâteaux dès la cuisson. J'ai donc fait une recette de gâteau de base (cake à la noix de coco en ce qui me concerne mais un gâteau au yaourt fait trés bien l'affaire). J'ai ensuite séparé la pâte (avant cuisson)...

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31 octobre 2006

Les doigts de sorcières en sablés

Faire une pâte sablée, la laisser reposer 3h au frais. La sortir puis la laisser encore 15 min à l'air libre. Etaler la pâte et former les doigts, ajouter au choix, une amande entière ou une amande effilée. Colorer l'amande avec du colorant alimentaire...

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31 octobre 2006

araignée

gâteau au chocolat (et oui, il est trés bon !) recouvert de noix de coco râpée. Faire fondre du chocolat et former 2 boules (une grande pour le corps, une petite pour la tête) J'y ai pensé après mais du nutella passé au frais ferait trés bien l'affaire...

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19 novembre 2006

Maillot équipe de France

Enfin...j'ai tenté de faire le maillot en gâteau, mais des petites mains sont venues tripatouiller pendant que j'avais le dos tourné, donc ce gâteau est une version de "rattrapage" J'ai fait un gâteau à la noix de coco coupé dans son épaisseur pour y...

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9 décembre 2006

mon gâteau chocolat / meringue

A la base je voulais faire 2 gâteaux choco trés fins, et mettre une couche de meringue au milieu, mais vu l'épaisseur de la meringue, j'ai décidé de la poser tout simplement sur mon gâteau choco et de rajouter du cacao en poudre dessus. Sinon j'aurais...

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9 décembre 2006

mon hérisson

t J'ai fait un gâteau au chocolat dans un moule en pyrex, en gardant un peu de pâte que j'ai fait cuire dans un mini moule en forme d'étoile. une fois mon étoile cuite, j'ai coupé en forme de pointe pour faire le museau de mon hérisson. J'ai recouvert...

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30 décembre 2006

les bonbons au chocolat

Encore une douceur trés simple à faire ! Faire fondre 1 tablette de chocolat noir avec un peu d'eau et une noisette de beurre dans une casserole. Tremper des chamallows dans le chocolat fondu puis rajouter des vermicelles de couleur (rayon pâtisserie)....

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29 octobre 2006

encore des sablés

Ingrédients : 300 g de farine - 100 g de sucre - 100 g de poudre d'amandes - 225 g de beurre coupés en dés - 1 pincée de sel - 1 jaune d'œuf - 1 sachet de sucre vanillé - colorant alimentaire - bonbons. Hamburger/frites en sablés fait par ma fille. Divers...

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28 janvier 2007

Batman

J'ai fait 2 gâteaux ronds de tailles différentes que j'ai posé l'un sur l'autre. Sur le 1er, j'ai fait un glaçage au chocolat, mis des m&m's jaunes. Sur celui du dessus : glaçage au chocolat blanc coloré en jaune, j'ai entouré mon gâteau de réglisse,...

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21 octobre 2006

Mes premières chocolatines

J'ai eu envie de me lancer dans la fabrication de chocolatines (pains au chocolat suivant les régions) en Machine à pain. J'ai mis les ingrédients suivant et dans cet ordre dans la MAP sur programme "pâte à pizza" (1h30) 500g de farine T45 - 10g de sel...

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18 août 2006

petit train

Ingrédients : 1 pot de nutella - 2 cakes pur beurre de même taille (train + wagon) - 12 tartellettes à la fraise (roues)- 1 cigarette russe (cheminée) - 2 petits beurre carrés (cabine locomotive) - 1 paquet de biscuit type paille d'or (rail du train)...

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18 août 2006

le château fort

Pour 10 personnes : Base pour les 2 gâteaux au chocolat : 250 gr de farine - 300 gr de beurre - 450 gr de sucre en poudre - 6 oeufs - 2 sachets de levure - 2 yaourts nature - 200 gr de cacao en poudre non sucré- 2 cuill à soupe d'extrait de vanille -...

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18 août 2006

spiderman

Ingrédients : 75 gr de beurre - 200 gr de farine - 225 gr de sucre - 2 oeufs - 1/10 l de lait - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 sachet de levure - 1 pincée de sel - 200 gr de chocolat ou noix de coco ou les 2 !- des rouleaux de réglisse - de la pâte d'amande...

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18 août 2006

le chat et les souris

Pour le chat, j'ai utilisé la recette du lapin sur cette page : J'ai recouvert le chat avec de la pate d'amande blanche, et décoré avec des bonbons. Ingrédients : Souris : madeleines, sucre glace, eau, colorant alimentaire, chamallows. Mettre 6 ou 7 chamallows,...

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19 mai 2007

fondant au citron

La recette 125 g de beurre - 75 g de sucre en poudre - 155 g de farine tamisée. Pâte : 4 oeufs légèrement battus - 220 gr de sucre en poudre - 120 ml de jus de citron - 1 cc de zeste de citron finement râpé - 30 gr de farine - 1 cc de levure chimique....

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18 août 2006

le coffre fort

Ingrédients : 75 gr de beure - 200 gr de farine - 225 gr de sucre - 2 oeufs - 1/10 l de lait - 1/2 sachet de sucre vanillé - 1/2 sachet de levure - 1 pincée de sel - 75 gr de noix de coco râpée. Battre en crème le beurre (fondu) et le sucre, ajouter les...

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19 août 2007

tarte aux pommes

Les ingrédients 250 g de farine - 100 g de beurre - 1cc de sel - 1 oeuf - 60 ml d'eau - 6 pommes - 4 pots de compote de pommes - 3 sachets de sucre vanillé - poudre de cannelle. Faire une pâte brisée en MAP. Mettre dans cet ordre : 250 g de farine - 100...

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31 octobre 2007

HALLOWEEN !

J'ai fait une base de pâte sablée, puis j'ai rempli de mousse au chocolat. J'ai ensuite parsemé de sucre coloré bleu et rajouté des vers en bonbons Oranges au chocolat J'ai voulu tester les oranges comme moule à gâteau, et c'est une réussite ! Battr e...

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18 août 2006

gâteau poupée

Ingrédients : 1 moule à charlotte - pâte d'amande colorée rose - fraises tagada - cure dents - 1 bouchon - 1 poupée. pour la base : 150 gr de beurre - 400 gr de farine - 450 gr de sucre - 4 oeufs - 2/10 de l de lait - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet...

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25 janvier 2008

Drapeau de la France libre

Petit rappel ici Sinon, OUI je sais, c'est à l'envers, je m'en suis aperçue trop tard . Puis j'avais plus de glaçage, j'ai donc mélangé avec du chocolat blanc. Le résultat est une vraie déception pour moi, mais pas pour ma grande fille qui était relativement...

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18 août 2006

le terrain de foot

Ingrédients: 150 gr de beurre - 400 gr de farine - 450 gr de sucre - 4 oeufs - 1/20 l de lait - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure - 1 pincée de sel - 2 sachet de noix de coco râpée - colorant alimentaire vert - pâte d'amande blanche - colorant...

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21 décembre 2006

Mes cannelés

CANNELE BORDELAIS Ingrédients : 1 litre de lait - 500 gr de sucre semoule - 100 gr de beurre - 1 gousse de vanille (ou extrait de vanille liquide) - 2 verres de rhum - 4 oeufs + 4 jaunes d'oeufs - 300 gr de farine - beurre pour les moules. Porter à ebullition...

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27 janvier 2011

Playmobil

Mon lulu voulait un gâteau playmobil pour son anniversaire, en farfouillant sur le net, j'ai trouvé une idée ICI dont je me suis inspirée. Le glaçage est fait avec du chocolat blanc pour le visage, et chocolat au lait pour les cheveux. Pour que les yeux...

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22 juillet 2007

Fondant au chocolat

La recette Battr e au fouet 4 oeufs, 180 gr de sucre, 180 gr de beurre fondu, 50 gr de farine et 200 gr de chocolat fondu. Faire cuire dans un moule pendant 10 min à 180 °C puis baisser la température à 150 °C et faire cuire encore 10 min. Planter un...

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16 septembre 2012

HELLO KITTY

Toujours la même recette de cake mais à la poudre de noisette cette fois-ci ! Glacage wilton whipped icing mix "magique"(magique parce que mélanger de la poudre avec de l'eau pour un tel résultat c'est du bonheur) - Le noeud de Hello Kitty est en pâte...

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